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    水餃培訓
    課程人氣:
    來源:食尚香  時間:2020-07-22 15:50

    水餃培訓

    優質課程 線下支付
    已報名:2121 人
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    培訓周期
    一周左右 學會為止
    上課時間
    全日教學 隨到隨學
    培訓方式
    一對一指導 實操授課
    后期服務
    開店指導 助你創業
    【水餃培訓】

    水餃培訓

    水餃培訓介紹

    水餃原名“嬌耳”,是漢族傳統節日食品,是每年春節必吃的年節食品。水餃相傳是我國河南南陽鄧州人醫圣張仲景首先發明作為藥用,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子多用面皮包豬牛羊肉餡水煮而成,現在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、干菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。在中國北方許多省市也有冬至吃水餃的習慣,中國南方地區也普遍有餃子這一食品。

    水餃種類

    花式水餃、酸菜豬肉水餃、芹菜素水餃、四喜水餃

    水餃培訓內容

    1、水餃的系統講述;

    2、水餃原料的選購;

    3、水餃食材的預加工;

    4、水餃加工的基本標準;

    5、水餃加工的工藝步驟;

    6、水餃經營定價原則;

    7、系列調味品及原料的貨源渠道;

    8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

    水餃的起源故事

    水餃起源于東漢時期,為醫圣張仲景首創。張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡,是藥用食品。在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”,南北朝時期稱“餛飩”,唐代稱餃子為“偃月形餛飩”,宋代稱為“角子”,元代、明代稱為“扁食”;清代則稱為“餃子”。

    水餃營養價值

    從烹飪科學的角度看,水煮水餃以水為介質的烹飪方式,即可致熟食物又可消毒殺菌,保證了食品安全。食物的營養成分不損失。

    從膳食結構角度看,水餃的餡料都包在面皮中,可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合,使主副食搭配合理,營養豐富并酸堿平衡,膳食寶塔形結構。

    從營養角度看,水餃以水為傳熱介質經蒸煮而熟,可以使食品中淀粉類多糖充分裂解,利于人體吸收。

    水餃合于中國人的腸胃于飲食習慣。符合“食飲有節”、“謹和五味”、“和于術數”的養生之道。

    水餃培訓流程     

    水餃培訓報名優惠

      

    1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

      

    2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

      

    3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

      

    4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

      

    5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

      

    6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

      

    水餃店利潤分析

      

    開一家水餃店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的水餃項目.因此水餃利潤還是比較高的.

      

    水餃店裝修技巧

      

    1,外觀設計合理,要求一目了然,突出水餃店特色

      

    2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

      

    3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

      

    4,店外宣傳欄布置擺放合理

      

    5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

      

    水餃店選址有什么技巧

      

    1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,實行店址調查

      

    3,力保交通便利

      

    4,水餃店選擇人口增加較快的地方

      

    5,租金合理

      

    水餃開店流程

      

    第一,定位顧客,選擇店址

      

    第二,定位產品,產品價格制定

      

    第三,水餃店面布置,裝修

      

    第四,制作水餃設備采購

      

    第五,制作水餃原料采購

      

    第六,水餃店審批手續,辦理各項證書

      

    水餃開店資金

      

    以普通的市級城市來說,學好水餃技術開店創業我們分為兩種形式:

      

    第一種是資金較小,則考慮做水餃攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做水餃攤這種形式的話,一半水餃開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

      

    第二種是資金比較大,考慮做水餃店的.直接開水餃店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開水餃店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      

    判斷水餃培訓好壞的幾個參考點

      

    1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

      

    2,看水餃培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

      

    3,觀察水餃培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

      

    4,考察公司各項資質是否齊全

      

    5,與水餃培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

      

    6,自己品嘗水餃,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

      

    食尚香水餃培訓優勢

      

    1,水餃培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

      

    2,水餃培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

      

    3,水餃培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

      

    4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

      

    5,水餃培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      

    食尚香水餃培訓價格

      

    食尚香是正規專業的水餃培訓機構,在水餃培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,水餃培訓價格不高,而且水餃培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取水餃培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的水餃培訓價格表發給您,以供您參考.


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