香鹵鴨掌培訓介紹
香鹵鴨掌,湘菜,主要食材是鴨腳,調料有香菜、味精、香油,制作方法為鴨掌煮熟,裝入盤內,用香鹵湯和味精、香油兌汁澆上,拼上香菜即成。
香鹵鴨掌種類
香鹵鴨掌
香鹵鴨掌培訓內容
1.香鹵鴨掌的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程。
2.香鹵鴨掌鹵水制作過程。
3.香鹵鴨掌餅香料的配置,鹵制時間的掌控。
4.香鹵鴨掌如何上色更有食欲。
香鹵鴨掌的起源故事
香鹵鴨掌的歷史悠久,距今有300年的時光了。香鹵鴨掌早先是湖南人民發明創造出來的,是湖南人民勤勞智慧的結晶。香鹵鴨掌清香麻辣,很受湖南人民的喜愛。
香鹵鴨掌營養價值
食尚香小吃培訓學校培訓的香鹵鴨掌營養豐富,含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出香鹵鴨掌店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,香鹵鴨掌店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,香鹵鴨掌店面布置,裝修
第四,制作香鹵鴨掌設備采購
第五,制作香鹵鴨掌原料采購
第六,香鹵鴨掌店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好香鹵鴨掌技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做香鹵鴨掌攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做香鹵鴨掌攤這種形式的話,一半香鹵鴨掌開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做香鹵鴨掌店的.直接開香鹵鴨掌店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開香鹵鴨掌店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看香鹵鴨掌培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察香鹵鴨掌培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與香鹵鴨掌培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗香鹵鴨掌,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,香鹵鴨掌培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,香鹵鴨掌培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,香鹵鴨掌培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,香鹵鴨掌培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的香鹵鴨掌培訓機構,在香鹵鴨掌培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,香鹵鴨掌培訓價格不高,而且香鹵鴨掌培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取香鹵鴨掌培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的香鹵鴨掌培訓價格表發給您,以供您參考.
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