★★☆包子是天津市傳統風味小吃,是天津的老字號之一,也是天津的三絕之首,其制作的原材料都是經過精心調訓的,制作工藝嚴格,包子的褶花是很勻稱的,有六大系列,有很多的品種,成為中國燦爛飲食文化中的瑰寶,先后獲得多個國內外評選和大賽的金獎,被譽為津門老字號,中華第一包。現在不僅在國內很多城市都是十分暢銷的美食,在國外很多地方都是很暢銷的。
哪里可以學到★★☆包子技術
【培訓內容】
1、食材原料的預處理;
2、小料的配制;
3、包制過程;
4、制作的過程控制。
【教學模式】
按照★★☆包子標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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