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牛肉板面是用牛肉和面條作為主要食材制作而成的一道風味小吃,他清香美味,回味無窮!
濟南牛肉板面的做法
1.牛肉選購新鮮上腦肉,干紅辣椒洗凈瀝干水分,棒子骨洗凈備用。牛肉洗凈切塊,燒鍋熱水放料酒,下牛肉去血沫!
2.用勺子去血沫撈出牛肉。燒鍋熱油,放麻椒炸香,去掉麻椒渣,辣椒倒鍋炒紅撈出,再倒牛肉炒勻5分鐘,再倒炸好的辣椒炒勻!
3.燒鍋熱水下牛肉和豬棒骨,放調料包和蔥姜片,去浮沫加鹽,小火慢燉2小時,下面煮熟開吃!
濟南牛肉板面培訓內容
1.濟南牛肉板面食材的選購處理
2.濟南牛肉板面原料的加工制作
3.濟南牛肉板面輔料的配制技術
4.濟南牛肉板面的制餅技術
5.濟南牛肉板面開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南牛肉板面培訓優(yōu)勢
1.專業(yè)教師和專業(yè)技能一流
2.小班教學,隨到隨學
3.特色班級,任意選擇
4.品牌專業(yè),品質教學
5.開店創(chuàng)業(yè),上門指導
6.推薦就業(yè),供不應求
7.來校學習,服務終生