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牛肉板面是用牛腩制做的一種正餐。牛腩出示高質(zhì)量的蛋白質(zhì)含量,帶有全部類型的氨基酸,各種各樣氨基酸的占比與身體蛋白質(zhì)含量中各種各樣氨基酸的占比基本相同,在其中含有的肌氨酸比一切食材都高。
1.選優(yōu)質(zhì)五花肉、切肉
2.料包制做
3.煮牛肉的詳盡方法步驟
4.白吉餅面團制做
5.打餅、烤餅、牛肉板面
6.醒面的配制技術(shù)應用和和面技巧;
7.常用多種多樣調(diào)味品了解及性能指標;
8.肉餡秘方及具體動手能力實際操作;
9.牛肉板面制做全工作流程及制餅;
10.牛肉板面制做機器設備應用維護保養(yǎng)及采購信息。
11.各種各樣調(diào)味品的了解及采購信息;
12.門店開店選址及經(jīng)營管理。
培訓時長
不限制學習時間,隨到隨學,學好才行。通常2-3天上下,視個人情況而定。
食尚香牛肉板面杭州小吃培訓競爭優(yōu)勢
1.不但教技術(shù)應用,還教經(jīng)營管理、管理方法
2.完全免費具體指導開實體店,完全免費店面宣傳策劃,完全免費店面裝修強烈推薦
3.全部新項目老師傅從零教,一對一教學
4.不分學習時間,依據(jù)本人接納工作能力,學好才行
5.所教的新項目1人培訓費可2人互相學習,并且都能入門實際操作,簽定靠譜合同書,3年售后服務。3年以內(nèi)所教企業(yè)產(chǎn)品可完全免費回家備考
牛肉板面整套技術(shù)應用的產(chǎn)品賣點取決于做出去的牛肉板面烤牛肉板面脆而不夠硬,口感又好,并且不加上一切違反規(guī)定添加劑。導師從零課堂教學,學生親力親為實際操作,不斷訓練,直至作出學生令人滿意的口感才行,不限制學習時間。
杭州食尚香小吃培訓學校是杭州技術(shù)專業(yè)的美食特色創(chuàng)業(yè)培訓班組織其一,我院著眼于協(xié)助沒有餐飲經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)人和想擴展自身店內(nèi)特色美食新產(chǎn)品的朋友們,另外我院協(xié)助下崗職工、大學生、失業(yè)人口等開展就業(yè)培訓班,讓她們熟練掌握一種技術(shù)應用,在學生就業(yè)銷售市場立于不敗之地。您只必須不大的項目投資,就可以獲得大家技術(shù)專業(yè)的技術(shù)培訓和健全的后續(xù)服務項目。杭州食尚香小吃培訓學校是導師從零實際操作課堂教學,學生親力親為實際操作,在實際操作間不斷訓練,直至作出學生令人滿意的口感才行,不限制學習時間,學習培訓期內(nèi)管吃管住。
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