合肥瓦香雞培訓(xùn)班

　　瓦香雞

　　瓦香雞是云南納西族人招待四方游客的傳統(tǒng)特色食品，它利用放養(yǎng)的土雞，蘆花雞宰殺好放入瓦鍋中，用松木，杉木等作為燃料，再配以特制的秘料制作而成的美味小吃，它清香酥脆，美味可口!

　　合肥瓦香雞的做法

　　1.肉雞腿剁塊加料酒和奧爾良調(diào)料腌制半天入味，鮮花椒小火煎油取出放涼!

　　2.下油炸雞到金黃，先放大蒜，鮮花椒，小米椒翻炒再放雞肉翻炒，加生抽，老抽蠔油，白糖和水，放鍋翻炒!

　　3.加洋蔥，紅椒以及藤椒油翻炒斷生，熟了就開吃!

　　合肥瓦香雞培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥瓦香雞食材的選購處理

　　2.合肥瓦香雞原料的加工技術(shù)

　　3.合肥瓦香雞輔料的配制方法

　　4.合肥瓦香雞的燒雞技術(shù)

　　5.合肥瓦香雞開店經(jīng)營管理經(jīng)驗

　　培訓(xùn)時間

　　培訓(xùn)時間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會，學(xué)會為止!

　　合肥瓦香雞培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1.不僅教技術(shù)，還教經(jīng)營和管理方法

　　2.免費指導(dǎo)開店和店鋪宣傳以及店鋪裝修推薦

　　3.師傅親自教學(xué)，對口培訓(xùn)

　　4.學(xué)習(xí)時間不限，學(xué)會為止

　　5.1交學(xué)費，2人學(xué)習(xí)，自己動手實踐

　　6.簽完合同后可免費重修