合肥五香豬頭肉培訓(xùn)班

　　合肥五香豬頭肉培訓(xùn)班的老師介紹，五香豬頭肉是用豬頭制做的一道家常菜菜。豬頭肉也有較多的維生素B1、B2、硫胺素等，其中，維生素b2還可以增強(qiáng)人的身體素質(zhì)，體質(zhì)柔弱的人應(yīng)當(dāng)多吃些有維生素B的食材。

　　【五香豬頭肉培訓(xùn)計(jì)劃】

　　1、食物用材

　　主料：豬頭肉

　　調(diào)味料：食用鹽、白糖、雞精、蔥、姜、蒜、八角茴香、麻椒、草果、辣椒干、料酒、醬油、陣皮、良姜

　　注：以上食物僅供學(xué)生參考，主要內(nèi)容根據(jù)教師為準(zhǔn)!

　　2、概述流程

　　準(zhǔn)備拌料(花椒、八角茴香、老冰糖、桂皮、茯苓、肉蔻、良姜、蔥、姜、蒜、小辣椒)

　　把豬頭切割成兩塊各自放進(jìn)，加入拌料(蔥、姜、蒜、麻椒、八角茴香等)

　　加入鹽、米酒、老抽、雞精后大火烤開(kāi)后轉(zhuǎn)文火鹵

　　注：以上制作方法流程僅供學(xué)生參考，非學(xué)習(xí)培訓(xùn)老師所教內(nèi)容!

　　合肥五香豬頭肉培訓(xùn)班五香豬頭肉專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)【學(xué)生就業(yè)方向】

　　報(bào)名參加五香豬頭肉學(xué)習(xí)培訓(xùn)以后，可自己創(chuàng)業(yè)，這樣的話你也可以去有關(guān)餐館工作。建議挑選客流量大的區(qū)域，可以有效的提高店鋪銷售額。提議將鹵豬耳朵學(xué)習(xí)培訓(xùn)一起學(xué)習(xí)，鹵菜全部都是全套課堂教學(xué)喲!