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合肥干鍋土匪鴨的做法
1.鴨洗凈,剁條撩水1分鐘撈出!
2.燒鍋熱油,放調料大火煸香,加干辣椒,鴨塊旺火炒10分鐘,放老抽翻炒上色,倒高壓鍋大火壓8分鐘!
3.上鍋燒油,放姜,蒜末,辣椒粉煸香,加入壓好的鴨塊煸炒1分鐘,再加點味精鹽和香菜就可以出鍋啦!
合肥干鍋土匪鴨培訓內容
1.合肥干鍋土匪鴨食材的選購
2.合肥干鍋土匪鴨原料的制作方法
3.合肥干鍋土匪鴨輔料的配制方法
4.合肥干鍋土匪鴨切配技術
5.合肥干鍋土匪鴨開店經營管理方法
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!
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