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合肥大盆豬腳的做法
1.豬蹄洗凈切塊
2.燒鍋熱油,放八角,小茴香等配料進去撈一下,去臟水
3.燒鍋熱油,放姜蔥辣椒爆香,放豬蹄,加鹽,醬油,料酒炒香!
4.裝高壓鍋,燜蹄筋1個半小時
5.燒熟就開吃
合肥大盆豬腳培訓內容
1.合肥大盆豬腳食材的選購處理方法
2.合肥大盆豬腳原料的配方
3.合肥大盆豬腳輔料的技術
4.合肥大盆豬腳炒鍋技術
5.合肥大盆豬腳培訓開店經營管理方法
合肥培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止
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