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合肥紅燒福壽魚的做法
1.福壽魚洗凈魚背劃口子,表面抹鹽腌制15分鐘
2.姜蒜去皮切片,倒豆瓣醬,清水,黑胡椒粉等拌成醬料
3.魚水瀝干,燒鍋熱油加姜蒜爆香,放福壽魚,煎黃后料酒,醬料一塊煮
4.煮到汁水比較濃就可以出鍋開吃了
合肥紅燒福壽魚培訓(xùn)內(nèi)容
1.合肥紅燒福壽魚食材處理方法
2.合肥紅燒福壽魚的宰殺技術(shù)
3.合肥紅燒福壽魚原料的配方
4.合肥紅燒福壽魚輔料的配制技術(shù)
5.合肥紅燒福壽魚開店經(jīng)營管理技術(shù)
培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間不限制,學(xué)員隨到隨學(xué),保教包會,學(xué)會畢業(yè)
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