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    合肥湖南菜色剁椒蒸排骨培訓(xùn)班
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    來源:食尚香  時(shí)間:2019-01-10 17:33

    合肥湖南菜色剁椒蒸排骨培訓(xùn)班

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    【合肥湖南菜色剁椒蒸排骨培訓(xùn)班】

     合肥湖南菜色剁椒蒸排骨的做法

    菜色剁椒蒸排骨

      1、新鮮的排骨洗凈剁塊,鍋里放點(diǎn)清水下排骨燎去血水!

      2、燎好的排骨撈出來用水把泡末洗干凈。

      3、姜去皮切絲,燒鍋熱油,放剁椒,辣椒醬和切好的姜絲爆香

      4、放入排骨翻炒均勻,再搞點(diǎn)鹽和生抽調(diào)味

      5、裝盤上過蒸30分鐘左右就可以吃了。

      合肥湖南菜色剁椒蒸排骨小貼士

      排骨一定要在水燒開以后才能下鍋,這樣可以讓肉蒸熟收汁不易老,蒸熟以后的排骨味道鮮香美味,口感很好!


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