冒菜是用肉類,豆制品,青菜,海鮮等作為主要食材制作而成的一道四川特色小吃,它麻辣鮮香,鮮美可口!
合肥冒菜的做法
1.所有菜清洗干凈,魚丸解凍,西蘭花鹽水浸泡一會!輔料裝盤備用!
2.燒鍋熱油下花椒,干紅辣椒,火鍋豆瓣醬,加點水,下蔥蒜攪拌好,加點熱水,依次放魚丸,蘿卜土豆,青椒,西蘭花,金針菇油麥菜!
3.適量放鹽和花椒粉,魚丸熟了就出鍋倒盆里,挖點辣椒面,蒜末放上面,澆油,開吃!
合肥冒菜培訓內容
1.合肥冒菜食材的選購處理
2.合肥冒菜原料的加工制作
3.合肥冒菜輔料的配制技術
4.合肥冒菜的煮鍋技術
5.合肥冒菜開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止
合肥冒菜培訓優勢
1.不僅教技術,還教經營和管理方法
2.免費指導開店和店鋪宣傳以及店鋪裝修推薦
3.師傅親自教學,對口培訓
4.學習時間不限,學會為止
5.1交學費,2人學習,自己動手實踐
6.簽完合同后可免費重修
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