杭州常德鹵鴨王培訓班

　　常德鹵鴨王是湖南常德眾所周知的傳統化著名小吃，歸屬于湘菜系。鹵鴨王事實上就是說將鴨子的每個部分分類整理，隨后用香辣鹵水泡制加工而成。

　　杭州常德鹵鴨王小吃培訓內容

　　1.常德鹵鴨王的原料、配料的選取、采購、初加工與保存技術培訓

　　2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制

　　3.常德鹵鴨王等主料及配料的腌制、烤制全部制作流程

　　4.學員實踐學習常德鹵鴨王的制作工藝及管理流程

　　5.復習制作技術，獨立完成產品的制作

　　6.反復實踐操作，熟練操作流程

　　教學時間

　　食尚香杭州小吃培訓學校培訓時間一般根據常德鹵鴨王培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.

　　常德鹵鴨王始于常德安鄉，近些年，好火計把秘方改善后送到長沙地區開實體店，進而在全部湖南都興起。