麻辣羊蹄,這是我國大菜系列中比較經(jīng)典的特色菜品,以羊蹄為主食材,經(jīng)獨特技藝烹飪而成,以香、麻、辣等為特色,讓人久吃不膩。
1.食尚香主打產(chǎn)品麻辣羊蹄市場前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬無淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,無人群限制,擁有眾多消費群體。
3.人力成本低,一般1-2人就可以開店經(jīng)營。
4.麻辣羊蹄均應用新鮮料提純,讓美味可口與身心健康極致相融。
5.食尚香全國連鎖品牌機構(gòu),隨到隨學,有實力有保障!
麻辣羊蹄,膳食營養(yǎng)豐富,味道棒,羊蹄自帶豐富蛋白質(zhì),低脂肪,對人體有強筋壯骨、促進身體細胞代謝、抗衰老等療效,文火慢煮,出品的羊蹄肉嫩軟滑、肥瘦適度,讓人食后唇齒留香,回味余長,是當前各地餐館中較為熱門好賣的美食單品,人人愛吃,食尚香貴陽小吃培訓學校向大伙重點推薦學習!
1.講述麻辣羊蹄的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.麻辣羊蹄輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.麻辣羊蹄設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)
食尚香技術(shù)課堂教學培訓方法與眾不同,結(jié)合了國內(nèi)各地著名麻辣羊蹄技術(shù)配方,顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,包教包會,讓來學者學懂為止!
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