成都鋪蓋面培訓介紹
鋪蓋面是重慶一帶的傳統美食,以面薄如紙、形如鋪蓋聞名,制作非常講究,以特殊手法發酵,面團柔軟不粘手,吃時用雙手夾扯巴掌大面皮,再扯勻下鍋。煮熟出鍋后可加各種辣子、臊子、牛肉湯、雞雜湯等輔料,口感豐富,里面含多種維生素、植物蛋白、微量元素,集美味與營養一體,非常受當地消費者的喜愛。
食尚香鋪蓋面成都小吃培訓內容
1、調料及香料識別。
2、菜品及調料的采購技巧。
3、高湯的熬制及保管。
4、香辣紅油配方及煉制工藝。
5、面臊的炒制流程。
6、碗底的配方及調制方法。
7、煮面的技巧。
8、機器壓面的方法及技巧。
9、專業人士提供開店技術指導。
成都鋪蓋面培訓時間
老師手把手授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
成都鋪蓋面培訓方式
食尚香教技術全部一次性收費,老師手把手教。食尚香的每一項技術都是準確比例配方、學員現場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限,學會為止、技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。食尚香口味獨特,名師現場培訓!歡迎考察,先品嘗,口味好,再決定學習,不上當受騙。
食尚香鋪蓋面成都小吃培訓班優勢
1:食尚香品牌目前已經具備相當的知名度,品牌效應讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不收合作費,只收技術培訓費,低至元一項!
3:高薪聘請高級技師和高級廚師多名,實踐教學!
4:一份學費可以2個人來學習,食材免費,學期不限!
5:定點扶貧小吃創業培訓學校,享受補貼,食宿全免!
6:下崗工人,特困殘疾人,退伍軍人再優惠學費百分之三十!
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