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    小吃培訓(xùn) > 課程分類 > 中餐?火鍋 > 中餐 > 石鍋雞培訓(xùn)
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    石鍋雞培訓(xùn)
    課程人氣:
    來源:食尚香  時間:2022-10-07 16:55

    石鍋雞培訓(xùn)

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    現(xiàn)場實踐操作 小班教學(xué)
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    開店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
    【石鍋雞培訓(xùn)】

    石鍋雞培訓(xùn)

    石鍋雞培訓(xùn)介紹

    石鍋雞是西藏菜品。 以手掌參、土雞等原料,經(jīng)這種石鍋慢火燉制的石鍋雞風(fēng)味非常獨特,湯味有一股淡淡的藥材清香,雞肉嫩而有彈性。

    石鍋雞種類

    石鍋雞

    石鍋雞培訓(xùn)內(nèi)容

    1、大火水燒沸,雞氽水后沖涼洗凈,放入囟水中;

    2、中火囟制1小時后取出切段,紅椒、洋蔥、姜等切片,蒜苗切段;

    3、大火燒油至五、六成熱先離火,放入雞略炸上色后,撈出瀝油;

    4、鍋放底油,燒至六成熱,下紅椒、姜、蒜等大火煸香;

    5、加入鹽、味精、雞等大火翻炒5秒鐘出鍋裝入燒熱的石鍋即成。

    石鍋雞的起源故事

    石鍋雞又稱“墨脫石鍋雞”,是西藏以及中國西北地區(qū)特有的特色菜肴,它起源于西藏,后來演變?yōu)槲鞅钡拇硇允澄铩?/span>

    石鍋雞營養(yǎng)價值

    食尚香小吃培訓(xùn)做出來的石鍋雞含有蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等成分,能夠補充人體每日所需的營養(yǎng),一般人群都可食用。

      

    食尚香石鍋雞培訓(xùn)現(xiàn)場

           

    石鍋雞培訓(xùn)報名優(yōu)惠

      

    1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌

      

    2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)

      

    3.免費為學(xué)員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖

      

    4.機構(gòu)每年都會進(jìn)行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費復(fù)學(xué)

      

    5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

      

    石鍋雞店裝修技巧

      

    1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出石鍋雞店特色

      

    2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

      

    3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字

      

    4,店外宣傳欄布置擺放合理

      

    5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

      

    石鍋雞店選址有什么技巧

      

    1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,實行店址調(diào)查

      

    3,力保交通便利

      

    4,石鍋雞店選擇人口增加較快的地方

      

    5,租金合理

      

    石鍋雞開店流程

      

    第一,定位顧客,選擇店址

      

    第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

      

    第三,石鍋雞店面布置,裝修

      

    第四,制作石鍋雞設(shè)備采購

      

    第五,制作石鍋雞原料采購

      

    第六,石鍋雞店審批手續(xù),辦理各項證書

      

    石鍋雞開店資金

      

    以普通的市級城市來說,學(xué)好石鍋雞技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

      

    第一種是資金較小,則考慮做石鍋雞攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做石鍋雞攤這種形式的話,一半石鍋雞開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

      

    第二種是資金比較大,考慮做石鍋雞店的.直接開石鍋雞店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開石鍋雞店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      

    判斷石鍋雞培訓(xùn)好壞的幾個參考點

      

    1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強

      

    2,看石鍋雞培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實力

      

    3,觀察石鍋雞培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

      

    4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

      

    5,與石鍋雞培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

      

    6,自己品嘗石鍋雞,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

      

    食尚香石鍋雞培訓(xùn)優(yōu)勢

      

    1,石鍋雞培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

      

    2,石鍋雞培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

      

    3,石鍋雞培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,學(xué)員自己動手制作;

      

    4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

      

    5,石鍋雞培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

      

    食尚香石鍋雞培訓(xùn)價格

      

    食尚香是專業(yè)的石鍋雞培訓(xùn)機構(gòu),在石鍋雞培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,石鍋雞培訓(xùn)價格不高,而且石鍋雞培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取石鍋雞培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的石鍋雞培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.


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