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    客家菜培訓(xùn)
    課程人氣:
    來源:食尚香  時(shí)間:2022-10-06 17:08

    客家菜培訓(xùn)

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    培訓(xùn)周期
    短期班 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
    上課時(shí)間
    全天教學(xué) 隨到隨學(xué)
    培訓(xùn)方式
    現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作 小班教學(xué)
    后期服務(wù)
    開店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
    【客家菜培訓(xùn)】

    客家菜培訓(xùn)

    客家菜培訓(xùn)介紹

    客家菜如同客家語一樣古老,是中華飲食文化重要組成部分。

    客家菜種類

    客家菜種類有鹽焗雞、客家釀豆腐、客家盆菜、豬肚雞、釀苦瓜、梅菜扣肉、三杯鴨等

    客家菜培訓(xùn)內(nèi)容

    1、先把豬肉和香菇剁碎攪拌,加入生抽料酒鹽進(jìn)行腌制;

    2、切苦瓜,切成圓柱狀,然后把苦瓜瓤刮掉;

    3、把腌制好的肉塞進(jìn)苦瓜里;

    4、鍋里放油兩面煎至金黃;

    5、調(diào)好生抽淀粉水倒進(jìn)鍋里燜上15-20分鐘讓苦瓜充分軟糯。

    客家菜的起源故事

    作為豫菜的發(fā)祥地,北宋時(shí)期開封的飲食文化,被視為中國(guó)飲食文化史上輝煌的里程碑,對(duì)客家飲食文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

    客家菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    食尚香餐飲培訓(xùn)做出來的客家菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分,能夠補(bǔ)充人體每日所需的營(yíng)養(yǎng),一般人均可食用。

      

    食尚香客家菜培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

           

    客家菜培訓(xùn)報(bào)名優(yōu)惠

      

    1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

      

    2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)

      

    3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

      

    4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)

      

    5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

      

    客家菜店裝修技巧

      

    1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出客家菜店特色

      

    2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽

      

    3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字

      

    4,店外宣傳欄布置擺放合理

      

    5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

      

    客家菜店選址有什么技巧

      

    1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,實(shí)行店址調(diào)查

      

    3,力保交通便利

      

    4,客家菜店選擇人口增加較快的地方

      

    5,租金合理

      

    客家菜開店流程

      

    第一,定位顧客,選擇店址

      

    第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

      

    第三,客家菜店面布置,裝修

      

    第四,制作客家菜設(shè)備采購(gòu)

      

    第五,制作客家菜原料采購(gòu)

      

    第六,客家菜店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

      

    客家菜開店資金

      

    以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好客家菜技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

      

    第一種是資金較小,則考慮做客家菜攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做客家菜攤這種形式的話,一半客家菜開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

      

    第二種是資金比較大,考慮做客家菜店的.直接開客家菜店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開客家菜店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      

    判斷客家菜培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

      

    1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

      

    2,看客家菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

      

    3,觀察客家菜培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

      

    4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

      

    5,與客家菜培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

      

    6,自己品嘗客家菜,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

      

    食尚香客家菜培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

      

    1,客家菜培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

      

    2,客家菜培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

      

    3,客家菜培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

      

    4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

      

    5,客家菜培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

      

    食尚香客家菜培訓(xùn)價(jià)格

      

    食尚香是專業(yè)的客家菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在客家菜培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,客家菜培訓(xùn)價(jià)格不高,而且客家菜培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取客家菜培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的客家菜培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.


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