骨頭飯培訓介紹
骨頭飯是彝族傳統食品,骨頭飯中的骨頭味美肉嫩,不柴不膩,湯汁咸淡適中,口感甚佳,其中骨頭飯的骨頭湯是用十余種香料精心熬制成的,富含多種營養物質,也起到了很重要的美食補鈣的作用,大大增強腎細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,強身美容,同時具有健脾補胃,增強記憶的保健的功效。
骨頭飯種類
食尚香餐飲培訓學校的骨頭飯種類有:玉米骨頭飯、鵪鶉蛋骨頭飯、海帶骨頭飯、黃豆骨頭飯、土豆骨頭飯等
骨頭飯培訓內容
1、五花肉刮凈毛,沖凈,放半鍋煮開的水中,加姜、蔥煮約10分鐘。
2、取出以冷水過,以便去血水,剁細成肉燥。
3、用油爆香蒜茸、紅干蔥茸、下咖喱粉小火炒香,加酒、鹽、糖等及水,五花肉煮滾改小火,加蓋炆至肉熟軟。
4、米洗好,加適量水及油煮成飯。
骨頭飯的起源故事
彝族傳統食品。 在過年時要吃殺豬飯,剁出了一大盤雪白的生豬油,一盤微帶瘦肉剁碎的脆骨,只見他煉凈生豬油,去掉油渣,連骨帶肉爆炒后,舀上一盆熱騰騰的米飯倒在鍋里,撒上佐料,三五分鐘,一碗碗骨頭飯就盛到客人面前。
骨頭飯營養價值
骨頭飯含有蛋白質、鐵、鈉等成分,具有添骨髓、補鈣、增血液、減緩衰老、強身美容、增強記憶等保健功效。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出骨頭飯店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,骨頭飯店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,骨頭飯店面布置,裝修
第四,制作骨頭飯設備采購
第五,制作骨頭飯原料采購
第六,骨頭飯店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好骨頭飯技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做骨頭飯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做骨頭飯攤這種形式的話,一半骨頭飯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做骨頭飯店的.直接開骨頭飯店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開骨頭飯店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看骨頭飯培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察骨頭飯培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與骨頭飯培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗骨頭飯,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,骨頭飯培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,骨頭飯培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,骨頭飯培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,骨頭飯培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的骨頭飯培訓機構,在骨頭飯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,骨頭飯培訓價格不高,而且骨頭飯培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取骨頭飯培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的骨頭飯培訓價格表發給您,以供您參考.
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