介紹:
鍋巴飯是陜西和湖北一帶的特色美食,制作方法是將煮熟或者蒸熟的米飯裝入到鐵鍋里,使用文火烤制鍋底起焦。鍋巴飯其實也就是米飯底層有焦黃的鍋巴底,飯香味十足,上面再澆上各種菜品,營養(yǎng)豐富,香味迷人。
食尚香鍋巴飯培訓(xùn)品種:
回鍋肉鍋巴飯、青菜鍋巴飯、青椒肉絲鍋巴飯、酸辣雞雜鍋巴飯、紅燒肉鍋巴飯、土豆雞肉鍋巴飯、酸辣土豆絲鍋巴飯等等...
鍋巴飯培訓(xùn)內(nèi)容:
1.介紹鍋巴飯所用的材料和設(shè)備的認識和選購;
2.蒸飯制作;
3.鍋巴飯的制作;
4.鍋巴飯配菜的制作;
5.調(diào)料的配方比例制作;
6.成品裝碗、各種調(diào)料的標準和比例。
鍋巴飯培訓(xùn)方式:
按照標準的鍋巴飯配方以及標準化操作,食尚香名師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作練習(xí),師傅在旁指導(dǎo),直到熟練掌握為止。
鍋巴飯培訓(xùn)時間:
食尚香鍋巴飯培訓(xùn)隨到隨學(xué),長期招生,不限制學(xué)習(xí)時間,一般3天左右即可學(xué)會,學(xué)會為止,包食宿。
鍋巴飯飯香十足,清香撲鼻,特別誘人食欲,且價格實惠,人人都吃得起,生意十分火爆。適宜在美食城檔口、學(xué)校檔口、夜宵攤、居民聚集地等地方開一家鍋巴飯點,菜品種類豐富,葷素皆有,非常受歡迎。
哪里有正宗鍋巴飯培訓(xùn)學(xué)校?
食尚香鍋巴飯培訓(xùn)班,手把手教學(xué),學(xué)員親自動手制作,不限制學(xué)習(xí)時間,技術(shù)配方無保留,學(xué)會為止。
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