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綿陽米粉項目介紹:
綿陽米粉是綿陽的特色美食。綿陽米粉主要具有兩大特點,分為“清湯、紅湯”。清湯是以雞湯、三鮮為代表,湯汁清澈見底,不油不膩,清爽可口,適合老人小孩和不食辣的人食用;紅湯是以牛肉味代表,各種臊子制作,加上特制紅油、辣子,口味爽辣,辣而不燥,香味撲鼻,好吃還爽,深受大眾喜歡。
培訓內(nèi)容詳情:
1、綿陽米粉理論介紹和發(fā)展簡介;
2、原料、佐料、設備、工具的認識和運用;
3、紅油的制作方法;
4、高湯的熬制技術;
5、干粉的浸泡處理方法;
6、醬料的炒制;
7、各式臊子的制作方法;
8、紅湯、清湯的調(diào)制;
9、綿陽米粉成品的制作技術。
培訓方式:
專業(yè)師傅手把手教學,學員親自動手操作練習,實地教學,不限制學習時間,確保學員能真正掌握綿陽米粉的制作技術和秘制醬料,讓學員回去開業(yè)生意紅火,回頭客多。
學習時間:
食尚香綿陽米粉培訓班隨到隨學長期招生,根據(jù)個人掌握情況而定,一般2-4天。我們不限制您學習時間,確保您每一個環(huán)節(jié)每一個技術都掌握熟練,并且做出滿意口味才予以您畢業(yè)。
想學習綿陽米粉技術就到食尚香。食尚香綿陽米粉技術培訓,專業(yè)師傅手把手教學,您親自動手練習,技術配方毫無保留。還會根據(jù)您當?shù)氐氖袌銮闆r和消費水平進行開業(yè)指導和店面選址裝修等服務。想學習綿陽米粉技術,歡迎前來食尚香考察品嘗。
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