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在中國的飲食文化中,吃鴨是一種文化。吃鴨在南方是一種愛好,在南方的飲食中以鴨成名菜肴也有很多。近年來根據人們的飲食習慣,錢糧湖土鴨逐漸形成了自己的特色和文化內涵,擁有獨特的土鴨飲食文化。錢糧湖土鴨選用兩至三歲的老水鴨,經過十多道工序處理,然后加入20多種調料及中藥配料,最后放入餐桌上的鐵鍋盛裝。深受廣大食客的親睞和好評!
【錢糧湖土鴨小吃培訓內容】
1、土鴨的識別處理以及進貨渠道;
2、火鍋湯底制作培訓過程;
3、錢糧湖土鴨烹煮過程及時間火候掌握;
4、錢糧湖土鴨配方傳授及配料比列做法;
5、配菜制作及處理方法傳授;
6、秘制油熬制過程。
【錢糧湖土鴨小吃培訓教學模式】
按照錢糧湖土鴨標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃培訓學習優勢】
1、食尚香是一家大型小吃培訓學校,上百種經營的項目供你實操練習,更貼近實際開店情況。
2、食尚香是國家認證的小吃培訓學校,規模最大,學員最多。隨時品嘗,品嘗滿意后再學習。
3、親手實踐一體的培訓模式,保證每位學員都學到真技術。
4、擁有十幾位開店經驗多、教學經驗豐富的老師,學員學完回家就能開店。
5、免費技術升級服務。
錢糧湖土鴨培訓技術到食尚香好嗎?我校的培訓方式新穎獨特,因材施教,學以致用,不同,不同年齡,不同地方的學員需求,教學與實并軌,包教包會。如果你想學習錢糧湖土鴨技術,食尚香鄭州小吃培訓學校是您較佳的選擇,食尚香歡迎有識之士前來考察,品嘗,學習。
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