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炒菜,中國(guó)菜的常用制作方法,是中國(guó)13多億人口最常烹飪的一種方式。是利用大眾化的食材,將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi),以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動(dòng)將菜炒熟的烹飪過程。
炒菜小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、切配刀工練習(xí)、掂鍋翻鍋技巧、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、調(diào)料的使用、火候掌握等。
2、素菜處理、家禽處理、水產(chǎn)品處理、肉類腌制等。
炒菜小吃培訓(xùn)時(shí)間
食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校時(shí)間可靈活安排,不限制培訓(xùn)時(shí)間,小班反復(fù)講授,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。通常3-5天之間,視個(gè)人情況而定。
炒菜小吃培訓(xùn)學(xué)校后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
食尚香歷經(jīng)多年悉心鉆研和沉淀,已形成一套成熟、完善的研發(fā)體系,從配方到原料,每一道流程都嚴(yán)格把控。在市場(chǎng)上擁有良好的口碑!贏得了無數(shù)創(chuàng)業(yè)者的信任!炒菜培訓(xùn)哪家好?特色炒菜培訓(xùn)速成班,食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者前來考察學(xué)習(xí)!
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