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排骨是大眾餐桌上常見的食物,更是冬季比較好的進補食品。當然排骨的做法多種多樣,可以紅燒、也可以清燉。醬排骨是大眾比較喜歡的一樣葷菜,其色澤醬紅,肉質酥爛,骨香濃郁,汁濃味鮮,咸中帶甜,營養價值很高。適合所有年齡階段的人,但是肥胖、血脂高的人不宜多食。
【醬排骨小吃培訓內容】
1、醬排骨技術詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范,講解醬排骨技術。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
【醬排骨小吃營養價值】
醬排骨的主料是排骨,有含有蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等營養元素,具有滋陰壯陽、益精補血的功效,所以陰虛納差者非常適合多吃排骨。 這是由于人體骨骼中最重要的是骨髓,等就是在骨髓中形成的,人們可以從排骨中攝取人體所需的血液中的紅、白細胞以增強造血細胞的能力,達到延緩衰老韻目的。
【醬排骨小吃培訓時間】
老師手把手培訓,學員親自動手實踐操作為主,反復練習,直到學員完全熟練掌握為主。學習時間可自由搭配,節假日不休息,隨到隨學。根據個人學習能力情況,不限制學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。
食尚香鄭州小吃培訓學校,擁有多個小吃項目。為小本創業的人士打造一個全新的平臺,給更多的失業人員、打工族、想創業人士提供一個施展抱負的機會,即可固定開店,也可流動經營,較低投資幾百元就可實現創業做老板的夢想,是小本創業投資者的首選項目。