燒餅在我國有著幾千年的歷史,有著多種多樣,品種豐富,味道多樣,基本不同的地區都有著屬于自己當地的特色燒餅,深受人們的喜愛。燒餅制作簡單快捷,便于攜帶,且耐饑餓,在古代的時候常用來趕路或者是軍隊里的伙食。燒餅在現代市場的發展前景非常的好,喜愛吃燒餅的大有人在,不愁沒有生意。那么,燒餅培訓技術哪家好呢?
培訓內容品種:
土家燒餅、黃山燒餅、黃橋燒餅、蒙山燒餅、梅干菜燒餅、土掉渣燒餅、吊爐燒餅、鍋盔、芝麻燒餅、油酥燒餅、紫薯燒餅等等。
燒餅培訓內容流程:
1.培訓培訓主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2.和面、揉面、醒面制作和配方比例。
3.燒餅餡料的制作。
4.學習秘制醬料的制作。
5.學習各種燒餅的制作。
6.培訓燒餅烤制的制作和操作流程。
7.培訓原料、配料、設備的采購技巧和采購渠道。
培訓時間:
隨到隨學,長期招生。學習燒餅技術,一般是3-5天,具體視個人學習能力來定,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
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