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炸雞翅是一道以雞翅為主料制作的小吃。炸雞翅主要的調(diào)味就在腌漬的步驟,所以腌的好不好、夠不夠入味,對味道的影響會很大,炸雞翅的腌料通常會使用味道濃郁的材料,雖然項(xiàng)目很多但是份量通常都不多,這樣才能保持雞肉本身的原汁原味不流失在腌汁里,在腌料份量較少的情況下,要腌到均勻且入味就相對不那么容易了。
炸雞翅培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的炸雞翅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識
2.和炸雞翅的技術(shù)與技巧
3.拉炸雞翅的技術(shù)與技巧
4.炸雞翅的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌炸雞翅的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
炸雞翅培訓(xùn)價格
食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校餐飲培訓(xùn)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報名時一次性交納學(xué)費(fèi),絕無額外收費(fèi)
炸雞翅培訓(xùn)優(yōu)勢
1.時間靈活:老師一對一指導(dǎo),學(xué)習(xí)時間靈活方便
2.實(shí)景教學(xué):教師學(xué)生同步操作,沒基礎(chǔ)也能學(xué)會
3.專業(yè)教師團(tuán)隊:教師手把手教學(xué),注重培養(yǎng)學(xué)生舉一反三的創(chuàng)新能力
4.產(chǎn)品配方:精選市場流行品種,精心研制配方,好口味才能有客源
5.創(chuàng)業(yè)幫扶:整合創(chuàng)業(yè)者成功經(jīng)驗(yàn),提供開店幫扶比如店鋪選址,經(jīng)營方法,成本核算等
6.后續(xù)跟蹤:學(xué)校老師會持續(xù)跟蹤學(xué)子開店情況,幫助學(xué)子解決創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中的問題
食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校每個學(xué)員全程都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí),核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù),學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi),學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù),學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)
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