西安地鍋菜培訓班

地鍋菜是獨具特色的中國農村傳統小吃，至今已有上千年的歷史文化，早在漢朝畫像石中也有描繪烹飪和享受這些美食小吃的情景。歷經上千年的變化與自主創新，地鍋產生了獨具一格的口味。其形亮潤洪亮，其香濃厚爽滑，其味厚至淳，其形正宗當然，其器洗煉古色古香，其漢渾然一體，實則中國傳統文化美食小吃的民間代表。

地鍋菜培訓內容

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別

2.各種水果地鍋菜制作，多款地鍋菜制作

3.各類咖啡制作，多種特色地鍋菜制作

4.原料采購、存放、保鮮技術

5.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等

地鍋菜培訓時間

食尚香西安小吃培訓學校不限制小吃培訓時間，隨到隨學，包學會為止

地鍋菜培訓優勢

1.擁有雄厚的師資力量，教授專業的地鍋菜技術

2.老師們均有8年左右的行業經驗，各位老師均有知名地鍋菜連鎖企業帶店經驗

3.擁有完善的管理服務流程，學員對學校的滿意率達百分之九十五以上

4.學校硬件卓越，設備場地均為同類學校先進，與國際地鍋菜教學標準同步的設備與原料、技術

地鍋菜的做法是鐵鍋底燜上濃汁淋漓的菜頭，鍋邊上再貼上香香的鍋貼。地鍋菜餅選用各種各樣雜面，多種多樣山野菜等原材料，經多道工藝過程精制而成。地鍋菜品以小公雞和鮮魚及新鮮青菜等為主要原料，營養豐富。