現(xiàn)如今,食材吃的方式確實(shí)是太愈來(lái)愈多,人類在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中,特色美食也是,歷經(jīng)不同人群,做法也不一樣,一直在發(fā)生改變,不同人群適宜不一樣的口感。荷葉飯,廣東小吃。又稱荷包飯,以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成。荷葉碧綠,飯團(tuán)松散,飯粒軟潤(rùn)而爽鮮,有荷葉的清香,以其誘人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。還可在荷葉飯里加入香腸、叉燒肉等肉也會(huì)更美味。
培訓(xùn)課程
1、荷葉飯技術(shù)大全概述,原料,配料,設(shè)備,工具,機(jī)器,認(rèn)識(shí)鑒別,操作要領(lǐng)。
2、原料,配料,設(shè)備,采購(gòu)方案,及低價(jià)格;原料存放,保鮮技術(shù),配料存放。
3、代宗技術(shù),開(kāi)店銷售方案,經(jīng)營(yíng)管理方案。
4、各類原料選購(gòu)品嘗,各類原材料預(yù)處理方法。
營(yíng)養(yǎng)功效
1、荷葉味苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經(jīng)。
2、清香升散;具有消暑利濕,健脾升陽(yáng),散瘀止血的功效。
3、主治暑熱煩渴,頭痛眩暈,水腫,食少腹脹,瀉痢,白帶,脫肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,產(chǎn)后惡露不凈,損傷瘀血。中國(guó)自古以來(lái)就把荷葉奉為瘦身的良藥。因?yàn)楹苫ǖ母?藕)和葉有單純利尿、通便的作用。
培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,隨到隨學(xué),視個(gè)人情況而定。
食尚香特色小吃培訓(xùn)基地,擁有多個(gè)小吃項(xiàng)目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái),給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),即可固定開(kāi)店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),較低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項(xiàng)目,同時(shí)提供原料和設(shè)備,一站式保姆服務(wù),確保您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。
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