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餡餅是漢族民間家常食品,制作方式是以餅皮包裹餡料,口味多樣,口味極佳。餡餅餅體飽滿,皮黃帶軟,加上特有的麥香和霉干菜肉餡,食之滿口香脆。餡餅是餐飲創(chuàng)業(yè)項目中比較流行的一種,每一家店開店都能排起長隊,供不應(yīng)求。
【餡餅技術(shù)培訓(xùn)品類】
韭菜豬肉餡餅、千層餡餅、韭菜粉絲餡餅、香甜豆沙餡餅、綠豆餡餅、香酥牛肉餅、梅干菜餡餅、家常糖餅、蘿卜絲餡餅、糯米餡餅、土豆絲餡餅
【餡餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、餡餅原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
2、餡餅高湯、餡料、面皮制作方法和流程。
3、實踐學(xué)習(xí)餡餅制作工藝及流程。
4、復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
【餡餅培訓(xùn)時間】
餡餅培訓(xùn)過程包含實操和理論,也教學(xué)開店技巧,隨到隨學(xué),一般學(xué)習(xí)時間為5天左右。
餡餅是中國美食發(fā)展史上誕生的特色小吃,如此早已發(fā)展到可以獨(dú)立開店來作為主打產(chǎn)品,而且銷售狀況還特色好。餡餅這種接地氣的小吃根植于民間,所以格外符合大眾的口味。餡餅小吃由于賣相好,口味好吃,所以深受年輕人和學(xué)生的喜愛。
餡餅培訓(xùn)要多少錢?在食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,投資費(fèi)用僅僅幾千元就能學(xué)小吃制作和開店技巧,公司為您合理配置資源,會有專門的投資開店專家為你提供店鋪參考意見,盡可能用小投資換取大收益。上述是一個根據(jù)以往分析出來的創(chuàng)業(yè)費(fèi)用,具體數(shù)據(jù)要根據(jù)實際情況而定,城市發(fā)展水平,以及地區(qū)人流量的不同,投資費(fèi)用不同。創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力選擇一個性價比較高的店面開始自己的創(chuàng)業(yè)之旅。
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