油炸食品因其酥脆可口、沁人心脾,并能提高食欲,所以數(shù)千年備受許多成人和小孩的喜愛。油炸花生在世界諸多國家已變?yōu)榱餍械氖烊庵破贰T诩Z油加工中,油炸工藝采用普遍,油炸花生種類繁多,在面制品生產(chǎn)中占有主要的位子。
油炸美味是將肉串、青菜、水果、串變得,并且再放入鍋里里面炸脆炸香、坯料香酥可口、真味無窮。
項(xiàng)目概述:
本學(xué)校具有獨(dú)具特色的配方及秘方,對(duì)雞脯肉的前期清理處理、腌制、裹粉、炸土豆等都有獨(dú)特的手段和獨(dú)特的秘方,經(jīng)過油炸后的雞肉,味道真宗,香酥脆口,遭到學(xué)員們的一致回評(píng),想學(xué)習(xí)美食油炸,就到小吃學(xué)校,學(xué)校辦學(xué)占比大,班主任教的好,是學(xué)美味東北烤冷面的不二之選。
武漢★☆油炸培訓(xùn)班★☆油炸的培訓(xùn)種類:
雞腿培訓(xùn)、雞翅培訓(xùn)、肉串培訓(xùn)、火龍果培訓(xùn)、薯?xiàng)l培訓(xùn)、紅薯片培訓(xùn)、章魚足培訓(xùn)、苞米培訓(xùn)、火腿腸培訓(xùn)、川香雞柳培訓(xùn)、燈籠椒培訓(xùn)、四季豆培訓(xùn)、金針菇培訓(xùn)。
武漢★☆油炸培訓(xùn)班★☆油炸的培訓(xùn)課程:
1.臺(tái)灣錫紙烤粉絲原料介紹和采用比例
2.牛肉的腌制和蒸制技巧
3.各種菜類處理和使用逐一介紹;
4.各種類型醬料的熬料方法和油酥燒餅技術(shù)