武漢淮北燙面培訓(xùn)班

　　淮北燙面連續(xù)十年全國(guó)銷量領(lǐng)先，一年售出6億多碗，連起來(lái)可繞地球二十圈!一大爺買來(lái)一碗燙面正準(zhǔn)備離去，賣燙面的大媽答到：嘿，你的燙面!大爺一顰一笑：那是你的燙面~不是哪家地方常有燙面!愛(ài)他，就請(qǐng)她吃燙面!淮北燙面，遇見(jiàn)最好的你。

　　武漢淮北燙面培訓(xùn)班淮北燙面做法步驟

　　1、燙面上偶爾有小黑點(diǎn)，那就是做燙面時(shí)務(wù)必要放的堿，沒(méi)有變質(zhì)，泡時(shí)，自來(lái)水一撮就掉了。

　　2、我們能夠?qū)①I回來(lái)的燙面，立即放冰箱里冷藏就行，放冰柜前，建議分為多個(gè)一塊塊，這樣之后吃時(shí)，取時(shí)較為方便。

　　3、吃前，請(qǐng)說(shuō)出冷水泡，出水量為：水不過(guò)燙面就可以，大致2-4小時(shí)左右，(雖然時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)也影向不大)，泡好完用手一撮，嵌頓的全部就暈開(kāi)了，其實(shí)就泡好了，能否把燙面撈出，控干水份應(yīng)急。自己的名字：(要是一次泡過(guò)的燙面數(shù)量一陣一陣多，二次吃不完，能能放在冰箱冷藏，放3-4天茶館電影)

　　4、準(zhǔn)備點(diǎn)兒蔥或蒜黃或香菜，甜梅干菜，調(diào)料包，辣油和醋，鹽，味精，冰糖，如果省事的情況下，再備點(diǎn)醬，能夠燒點(diǎn)羊骨湯，或是隨時(shí)買1-2斤豬肉，堆血蔥和嫩姜，燒個(gè)肉湯，也很好!要是不方便，就真接用熱開(kāi)水作去濕湯也很棒。

　　5、燙面本身卻是熟面，有所不同我們常規(guī)所吃的鮮面，掛面是生面，要在鍋中煮熱，煮太久，才能吃，這些不用。好多買家因擔(dān)心時(shí)長(zhǎng)太短，無(wú)法熟，所有可能燙的時(shí)長(zhǎng)比較長(zhǎng)，也許就會(huì)燙過(guò)勁了，就燙的粘到一小塊了，就膩了，如果造成這個(gè)情形，短時(shí)間的放入冷開(kāi)水中，一沖就可以嗎，就不易粘到一小塊了。

　　武漢淮北燙面培訓(xùn)班課程套餐：

　　油潑面、常德牛肉粉、樂(lè)山缽缽雞