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    武漢Biangbiang面培訓班
    課程人氣:
    來源:食尚香  時間:2019-04-24 17:56

    武漢Biangbiang面培訓班

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    【武漢Biangbiang面培訓班】

      Biángbiáng面(拼音字母:Biángbiáng miàn,biang字是一個合字,有各種各樣寫法,均無法插入電腦,常被取代寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是關中地區少數民族傳統風情面食,因為自制過程中有biang、biang的聲音而得名,特指陜南谷子磨成的面粉,一般而言手工拉成長寬厚的鮮面。由上等面粉高純而成,用黃醬、醋、雞精、花椒等佐料借調面湯,撈入鮮面,淋上燒紅的橄欖油即成。

    Biangbiang面

      武漢Biangbiang面培訓班面點的種類

      油潑面、饸烙面、蘭州牛肉面重慶火鍋等等。

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      武漢Biangbiang面培訓班Biangbiang面學習方式

      按照Biangbiang面標淮的比例配方,老師一對一培訓,學員高級家教操作,多次練習,直到做到學員滿意的味道為止,不限定培訓時間。

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      面粉富含碳水化合物、蛋白質、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等偏硅酸,有腦寧腎、補脾胃厚腸、除熱祛火的功效。面里富含很高的熱量能能滿足1天所需要的能量。


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