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面條一定要嗆,鹵子不能太酸,紅湯面也很有說道。今天樓主就要給你簡紹這家老鹵面,一家青年人開的老牛肉羹。家裝很有復古風,還加入了一些日本風的零族,雖然外型很時尚,只是面條味道卻十分的傳統(tǒng)。
武漢南京老鹵面培訓班老鹵面怎么做?南京老鹵面做法配方;
材料:香菜,木耳,香茹,芹菜,蛋黃
做法:
1、香茹黃花泡開;
2、底鍋放油下餃子餡炒熟加入蔥花香茹,加生抽料酒鹽糖,加上木耳紅花雞精,加加入適量同煮;
3、淋入打撒的蛋黃液,炒糖色撒香菜蒜末
武漢南京老鹵面培訓班鹵面的種類
南京老牛雜湯、山西打鹵面、廣東鹵面這樣的話
武漢南京老鹵面培訓班南京老鹵面學習方式
按照上海老鹵面規(guī)范的占比配方,老師一對一輔導,學生親自動手使用,不斷練習,直到作出學員放心的口味已經(jīng),不限定學習時間。
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