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石家莊水晶蝦餃是傳統廣式茶樓點心,與叉燒包、蛋撻、燒賣齊名,歷史悠久,源于廣州郊外的茶居,因為當地盛產魚蝦,茶點師傅就地選材改良而成。以面粉、鮮蝦、豬肉、香菇等為原材料。色澤潔白,皮薄如紙,清鮮爽滑,形如半月,營養豐富,富含蛋白質、維生素等成分,備受歡迎。
石家莊水晶蝦餃培訓課程
1、面粉、鮮蝦等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、和面、制餡與蒸制技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
石家莊水晶蝦餃培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓班專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
石家莊水晶蝦餃做法講究,手藝不難,食材很常見,方便收集,攜帶方便,價格實惠,小本開店,四季可不停經營,盈利穩定。食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富,實操為主,學完介紹就業。很多人一輩子都走不出村莊,我們不妨將眼界擴大些,謀求城市發展,可以創業。餐飲投資前景廣闊。
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