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南京炸醬面
南京炸醬面是發源于南京的一款特色面食,品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的炸醬面調味料也很豐富,一碗面條全憑調料來提味兒。有臊子的南京炸醬面有素炸醬面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、排骨面、酸菜肉絲面等,其中以素炸醬面、雜醬面、牛肉面與肥腸面較為常見。南京炸醬面的特點是麻辣當先,面條勁道,湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤,都會被南京炸醬面的魅力所征服。
南京炸醬面培訓內容
1.香辛料認識與鹵湯調制
2.牛雜等全牛系列處理。
3.全牛系列鹵制與時間火候控制。
4.鹵素菜處理與鹵制。
5.鹵湯保養與鹵菜保管。
授課時間安排
不限制學習時間,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止。
正常的學習時間一般為4-7天左右,視個人學習能力而定
南京炸醬面學習方式
按照南京炸醬面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
住宿優惠
學校免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。
食尚香南京炸醬面培訓優勢
1.全國連鎖規模巨大
2.業界實力超強
3.擁有全國獨家專業培訓課程
4.擁有業界超強的技術研發團隊
5.旗下300多家實體店遍布全國,擁有豐富開店管理經驗
6.目前已有數萬學員成功培訓畢業創業開店
畢業服務
1、終生免費后續跟蹤指導服務,我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富。
2、學員開店有什么問題,不管是技術上或者經營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續學習。
3、原材料如果在當地買不到,我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。
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