宜春扎粉是一種很有特色的美食,其米粉呈白色,每一條都很堅(jiān)韌柔軟,入口爽滑。宜春扎粉是江西宜春的特色美食,江西生產(chǎn)米粉,以南昌米粉、宜春扎粉而聞名。宜春扎粉的烹飪方式有很多種,各種炒、煮、拌等等都可以,不易糊也不易斷,無(wú)論你放多長(zhǎng)時(shí)間,它都不會(huì)粘成一團(tuán),因此在市場(chǎng)上深受大眾喜愛(ài)。
培訓(xùn)品種:
宜春炒扎粉,宜春湯扎粉、香辣紅湯牛肉扎粉、肥腸扎粉、雜醬扎粉、排骨扎粉;雞雜扎粉,辣子雞扎粉等等。
宜春扎粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1、學(xué)習(xí)宜春扎粉原料、配料的選取和保存;
2、學(xué)習(xí)宜春扎粉米粉的選擇;
3、學(xué)習(xí)宜春扎粉秘制醬油的制作;
4、學(xué)習(xí)宜春扎粉配菜的選擇和搭配;
5、學(xué)習(xí)宜春扎粉的多種制作方法;
6、學(xué)習(xí)宜春扎粉秘制醬料的制作。
宜春扎粉培訓(xùn)時(shí)間:
到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)宜春扎粉技術(shù),培訓(xùn)時(shí)間不限制,隨到隨學(xué)。一般3-5天,具體視個(gè)人掌握情況來(lái)定,學(xué)會(huì)為止。
宜春扎粉培訓(xùn)方式:
按照標(biāo)準(zhǔn)比例配方,師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手制作,反復(fù)練習(xí),真材實(shí)料,包教會(huì),直到完全掌握為止。
要想學(xué)習(xí)宜春扎粉技術(shù),推薦到南昌小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香有著十多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),品種豐富,味道好,知名度高,在市場(chǎng)上信譽(yù)良好,是個(gè)很不錯(cuò)的學(xué)習(xí)場(chǎng)所。
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