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光彩乳鴿是用鴿肉作為食材做成的一道色香味俱佳的粵菜,它美味可口,鮮香嫩滑!
合肥光彩乳鴿的做法
1.加點清水,放香料大火燜20分鐘,加蔥結,姜鹽等煮沸做成白鹵水,加蓋煮15分鐘入味取出!
2.另外起鍋,倒適量紅醋和麥芽糖拌勻,加生粉調原糊,放乳鴿澆透!竹簽掛好風干2小時!
3.燒鍋熱油半熟,放乳鴿,用鍋勺持續淋油1分鐘到鴿肉變紅!
4.表皮酥脆就撈出裝盤!
合肥光彩乳鴿培訓內容
1.合肥光彩乳鴿食材的選購處理技術
2.合肥光彩乳鴿原料的加工配制方法
3.合肥光彩乳鴿輔料的配制技術
4.合肥光彩乳鴿的燒菜技術
5.合肥光彩乳鴿開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!
合肥光彩乳鴿培訓優勢
1.專業教師和專業技能一流
2.小班教學,隨到隨學
3.特色班級,任意選擇
4.品牌專業,品質教學
5.開店創業,上門指導
6.推薦就業,供不應求
7.來校學習,服務終生