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港式奶茶不僅具有牛奶的營養(yǎng),而且還有紅茶的營養(yǎng),如今的港式奶茶更是發(fā)展成為了一種全民的特色飲品,在全世界都享有名氣。港式奶茶在國內(nèi)也非常受歡迎,很多人覺得港式奶茶是一個非常值得投資的好項目,因此都紛紛效仿來做港式奶茶項目。好的港式奶茶需要將奶以及茶完美的結(jié)合在一起,茶香中帶著奶香,奶味中帶著茶味,而想要將港式奶茶完美的調(diào)制好,就非常考驗調(diào)制者的技術(shù)。
隨著人們的生活水平提升,大多數(shù)人已經(jīng)不單單的單純的港式奶茶啦,而是追求更多口味的奶茶,因刺激港式奶茶也隨著社會的發(fā)展而變化,在做法以及口味上面得到了更多的突破,是的港式奶茶更能夠滿足不同人們對于口味的需求。如今的港式奶茶已經(jīng)成為了飲品界的一大霸王。
用料
主料牛奶300克
輔料斯里蘭卡紅茶粉10克清水適量煉乳適量
正宗港式奶茶的做法
1.先將水燒開,然后將斯里蘭卡紅茶倒入開水當(dāng)中煮3-5分鐘。
2.將牛奶倒入到煮好的茶水當(dāng)中,然后用小火慢慢熬制,倒的過程中需要慢慢攪拌。
3.等到奶茶的表面開始冒小泡泡的時候,就可以將奶茶盛出來。
4.煮好的奶茶需要用特制的濾網(wǎng)進(jìn)行過濾。
5.這里說一個小技巧,煮好的奶茶加入適量的煉乳會更加的香濃,。
6.最后對于一些喜歡喝凍奶茶的朋友來說,可以在煮好的奶茶里面加入冰塊,喝起來口感超棒。
1、傳授完整的正宗的全套港式奶茶技術(shù)配方,讓學(xué)員一遍又一遍的熟練制作港式奶茶。
2、了解認(rèn)識港式奶茶制作的調(diào)味料以及香料,學(xué)習(xí)港式奶茶調(diào)料以及香料的合理使用方法。
3、學(xué)習(xí)調(diào)控港式奶茶烹飪的火候,學(xué)習(xí)港式奶茶調(diào)味技術(shù)。
4、學(xué)習(xí)港式奶茶成品的擺盤裝盤技術(shù)。
5、學(xué)習(xí)掌握港式奶茶原料的儲藏技術(shù),保鮮技術(shù)。
6、港式奶茶專業(yè)廚具、餐具的采購。
如果你是真正想學(xué)習(xí)正宗的港式奶茶,那么食尚香是你非常好的選擇。食尚香這邊的港式奶茶奶茶培訓(xùn)都是一次性收費的,非常正規(guī),老師也都是一對一手把手的教學(xué),完全不用擔(dān)心學(xué)不會。在食尚香學(xué)習(xí)港式奶茶技術(shù),準(zhǔn)確的配方比例會直接給到學(xué)員,學(xué)員在現(xiàn)場自己直接操作制作港式奶茶,可以說是能夠真正掌握港式奶茶的制作核心技術(shù)。食尚香的港式奶茶口味非常好,口感超級棒,可以先品嘗后學(xué)習(xí),讓學(xué)員不用擔(dān)心上當(dāng)受騙,學(xué)港式奶茶,當(dāng)然得去食尚香。
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