合肥肥腸豬肚培訓(xùn)班

　合肥肥腸豬肚的做法

　　1.青椒切成菱形，豬肚大腸洗凈也是這樣

　　2.蔥花爆香，放青椒，待其變色。放豬肚和大腸，倒進調(diào)好的料汁

　　3.當(dāng)湯汁入味，倒進淀粉勾芡翻炒出鍋開吃

　　合肥肥腸豬肚小貼士

　　剛開始學(xué)的學(xué)員最好買切好的豬肚和大腸，還可以加點蒜去味增香

　　合肥肥腸豬肚培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、合肥肥腸豬肚的制作爆炒技術(shù)

　　2、紅油和輔料的制作保管方法

　　3、肥腸的加工處理工藝

　　4、碗底調(diào)料的配置技術(shù)

　　培訓(xùn)方式

　　全年培訓(xùn)，沒假期，隨到隨學(xué)，不限制時間，學(xué)員自己動手操作，學(xué)會畢業(yè)!