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合肥鐵板雞腎的做法
1、新鮮雞腎洗凈去邊膜,然后每只切半,劃十字刀,下鍋煮沸,加點料酒,蔥姜鹽等調味料,當雞腎成球狀時撈出來,瀝干水分!
2、中火置鍋,加入姜蔥蒜爆香,鮮湯煮沸,再加鹽,雞精和胡椒粉攪勻,去掉蔥段,浮沫,淋點香油和蔥丁成汁!
3、鐵板中火燒熱放在盤內木墊上,淋油,撒蔥絲和紅辣椒絲,燜1分鐘就可以吃了!
合肥鐵板雞腎培訓內容
1.合肥鐵板雞腎各種香料分類,選料以及加工方法
2.合肥鐵板雞腎配料的炒制
3.合肥鐵板雞腎保鮮處理
合肥鐵板雞腎培訓方式
培訓老師親手教學,學員自己動手操作,學會畢業
合肥鐵板雞腎培訓班鄭重承諾:
1.培訓老師手把手親自教學,實戰教學,學員自己動手操作
2.所有學員可就地取材,方便培訓,材料費用學校承擔,不額外收取費用!
3.學校免費提供技術升級以及開店指導咨詢服務
4.學員要勤快培訓學習,確保獨立開店。凡來報名參加培訓的學員均可享受國家政策優惠!
5.來學校報名需要帶換洗衣服,身份證,日記本,筆和生活用品,吃住免費,不需要交房租水電費!
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