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            小吃培訓 > 地區 > 合肥 > 川菜中餐 > 川菜 > 合肥香辣☆★魚培訓班

        
    


        

        
    

            
    

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                        合肥香辣☆★魚培訓班

                    

                    
    

                        
    課程人氣：
    
                        
    來源：食尚香  時間：2022-08-22 15:12
    

                    
    

                
    

                
    

                    
    

                        
    

                            
    合肥香辣☆★魚培訓班
    

                            
    

                                

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    培訓周期
    

                                    
    不限制時間   學會為止
    

                                
    

                                
    

                                    
    上課時間
    

                                    
    全日教學   隨到隨學
    

                                
    
								
								
    

                                    
    培訓方式
    

                                    
    老師現場指導   實操授課
    

                                
    

                                
    

                                    
    后期服務
    

                                    
    開店指導   助你創業
    

                                
    

                            
    						

                            
    

                                
    

                                    
    【合肥香辣☆★魚培訓班】
    

                                
    

                                
    
									
    
	　合肥香辣☆★魚的做法
    

    
	香辣功夫魚
    

    
	　　1、選擇新鮮的鯉魚然后洗干凈，劃口子然后瀝干水分!
    

    
	 
    

    
	　　2、八角，蔥姜蒜蓉等這些材料準備好，準備煎魚調汁!
    

    
	 
    

    
	　　3、提前熱好高壓鍋，煎好的魚和調味汁一起放進高壓鍋里去。當火上來的時候就可以關火裝盤開吃了!
    

    
	 
    

    
	　　合肥香辣☆★魚的注意事項：
    

    
	 
    

    
	　　1、飯館里的☆★魚是用大鍋熬幾個小時做成的
    

    
	 
    

    
	　　2、用高壓鍋做魚的時候上面可以蒸米飯或者其他東西，一舉多得!
    

    
	 
    

    
	　　3、要多放點醋，這樣的魚才香酥，但水就不用多加了。
    

    
	 
    

    
	　　合肥香辣☆★魚培訓主要內容：
    

    
	 
    

    
	　　1.學習吊高湯的方法和技巧、
    

    
	 
    

    
	　　2.鍋底勾兌方法和調味技巧、
    

    
	 
    

    
	　　3.合肥香辣☆★魚鍋底底料的識別和配方、
    

    
	 
    

    
	　　4.合肥香辣☆★魚香料的識別和配方、
    

    
	 
    

    
	　　5.糍粑辣椒的制作方法、
    

    
	 
    

    
	　　6.合肥香辣☆★魚底料的炒制方法、
    

    
	 
    

    
	　　7.合肥香辣☆★魚的加工方法和炒制方法、
    

    
	 
    

    
	　　8.合肥香辣☆★魚味型的調配方法、
    

    
	 
    

    
	　　9.合肥香辣☆★魚秘制味碟技巧、
    

    
	 
    

    
	　　10.紅油和老油的處理方法、
    

    
	 
    

    
	　　11.炒制過程中的常見問題和處理技巧、
    

    
	 
    

    
	　　12.合肥香辣☆★魚主要原材料的好壞識別等。
    

    
	 
    

    
	　　選擇合肥香辣☆★魚培訓班的優勢
    

    
	 
    

    
	　　一、為保證質量，培訓老師采用一一對口的教學模式，學員可提前報名參加培訓
    

    
	 
    

    
	　　二、專業正宗特色教學技術教學
    

    
	 
    

    
	　　三、實戰教學，學會為止
    

    
	 
    

    
	　　四、廚師經驗豐富，保證學員順利畢業
    

    
	 
    

    
	　　五、免費提供學員更新升級技術服務
    

                                
    
								
    
								
    
									培訓實景
									學員開店
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