杭州銅火鍋培訓(xùn)班

使用銅制造的日常生活用品，在我國(guó)已有幾千年歷史。用銅制造的火鍋是深受全國(guó)各民族喜愛(ài)的傳統(tǒng)產(chǎn)品。用銅制造的生活用品具有質(zhì)堅(jiān)耐用、無(wú)毒、傳熱快等優(yōu)點(diǎn)，并具美觀華麗之特點(diǎn)。它廣泛用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳肴。

銅火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1.理論講解銅火鍋的相關(guān)知識(shí)和背景故事

2.教會(huì)學(xué)員自己認(rèn)識(shí)食材和熟悉銅火鍋品種

3.導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)員實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手，親自操作完成作品

4.導(dǎo)師從旁一對(duì)一輔導(dǎo)教學(xué)。直到學(xué)員完成作品

培訓(xùn)時(shí)間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校不限學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，包吃包住，學(xué)會(huì)為止，一般7-10天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定

銅火鍋成名于上世紀(jì)40年代，傳統(tǒng)做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底，后來(lái)逐漸化繁為簡(jiǎn)，涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿卜，更有利于嘗出牛肉本來(lái)的味道。