手機查看更方便喲~
羊蝎子就是羊大梁,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做羊蝎子火鍋,味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質。易于吸收,有滋陰補腎,養顏壯陽功效。
羊蝎子火鍋培訓內容
1.羊蝎子火鍋的系統講述
2.羊蝎子火鍋原料的選購
3.羊蝎子火鍋食材的預加工
4.羊蝎子火鍋加工的基本標準
5.羊蝎子火鍋加工的工藝步驟
6.羊蝎子火鍋經營定價原則
7.羊蝎子火鍋系列調味品及原料的貨源渠道
培訓時間
食尚香杭州小吃培訓學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定
制作羊蝎子最重要的一味香料就是良姜,它能將羊肉的腥膻味道變為香醇,大家一定要記得放。這種香料,在大型農貿市場,賣調料的地方都有售,實在不行,問問中藥店哈。
相關資訊
最新課程