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醬烤雞肉串在烘烤過程中添入各種配料和調(diào)味品,使其形、色、味、鮮集一體,色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩,被贊“眼未見其物,香味已撲鼻”,入口越嚼越香。食尚香老師研制的醬烤雞肉串技術(shù),選料講究,新鮮,營養(yǎng),繼承傳統(tǒng)蒙古烤肉的優(yōu)點,專用內(nèi)蒙古草原上特有的調(diào)味料精心腌制烤制而成,香酥嫩爽,野味十足。
醬烤雞肉串小吃培訓內(nèi)容
1.特殊器皿類菜肴技能操作
2.食品雕刻技術(shù)
3.宮廷菜肴制作技術(shù)
4.烹飪精華多媒體課程
5.中式醬烤雞肉串制作技術(shù)
6.西式醬烤雞肉串制作技術(shù)
7.西餐烹調(diào)技術(shù)
8.醬烤雞肉串的燒烤制作技術(shù)
教學時間
食尚香杭州小吃培訓學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
真好,大自然給予大家那么多繽紛多彩。隨便組合起來,都能賞心悅目。一直相信,心情是有色彩的。美麗心情的色彩,絕不單一。很愉悅的烤完這個醬雞肉串,很愉悅的看見大家掃蕩一光。很愉悅的日料著好心態(tài)。有時候,快樂就這么簡單。
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