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綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。
綠豆糕小吃培訓課程
1.講述的綠豆糕發展史及基礎理論知識
2.和面的技術與技巧以及拉面的技術與技巧
3.綠豆糕的鹵制方法,拌綠豆糕的制作方法與銷售技巧
4.綠豆糕的制作流程和方法
教學時間
食尚香杭州小吃培訓學校學員隨到隨學,學習時間可自由調配,正常的學習時間一般為5-10天左右,具體學習多長時間看個人的接受能力,學會為止
食尚香杭州小吃培訓學校聘請多年從事綠豆糕行業的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。市面上想學的近500多項熱門綠豆糕小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。食尚香杭州小吃培訓學校對每位學員都進行創業扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。總部18年綠豆糕管理經驗,全國2萬余家門店營銷案例分享。
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