杭州骨頭煲培訓班

骨頭煲培訓項目介紹

骨頭煲的最早期記載見于宋朝，一說南宋;然而最有說服力的，還是和中國最具有傳奇經歷的皇帝朱元璋有關。朱元璋自從兵吞天下以后，除了每天都要處理國家大事之外，最大的愛好就是想遍嘗天下美味佳肴。甚至到了癲狂的程度，假使哪位御廚燒的菜不合口味，就有被砍頭的可能。是以，明朝皇帝朱元璋御膳房的御廚，個個都是各派菜系的頂尖高手。同時，朱元璋有時也會身體力行的與御廚們一同探討，鉆研菜肴。好吃還不算，還要講究：色，香，味俱全，同時具有滋補，養生之道。于是，把御醫也叫了一同研究。歷時三年終于研究出來一道集，營養，美容，滋補，養身于一體的皇家御膳房骨頭煲。

骨頭煲培訓種類

羊肉骨頭煲、狗肉骨頭煲、牛肉骨頭煲、魚頭骨頭煲、酸菜魚骨頭煲、雞煲骨頭煲、鴨煲骨頭煲等

骨頭煲培訓課程

1.骨頭煲，生產加工原輔材料，中藥材等選擇課堂教學，原輔材料配搭課堂教學

2.骨頭煲解決辦法，除腥等

3.秘制醬料醬料配制制做與儲存

4.制做用品，機器設備實際操作應用學習培訓

5.骨頭煲的腌漬辦法和辦法

6.火候操縱和時間操縱

7.制成品儲存辦法

8.創業開店具體指導;貨源供應商;原輔材料選購營銷渠道等

骨頭煲培訓時間

食尚香杭州小吃培訓學校不限學習時間，隨到隨學，隨到隨學，管吃管住，學好才行，通常7-10天上下，依據個人情況而定

骨頭煲培訓方法

依照骨頭煲規范的占比秘方，教師一對一輔導，學生家長親力親為實際操作，不斷訓練，直至作出學生家長令人滿意的口感才行，不限制學習時間。

骨頭煲培訓價格

培訓費、學習培訓材料費、長期性技術創新費等，半途免收一切花費。

骨頭煲培訓競爭優勢

1.產業基地整體實力競爭優勢:食尚香杭州小吃培訓學校是杭州地區很大、技術應用較技術專業的小吃技術培訓學校，培訓場地總面積千余平米，每一個新項目均由技術專業教師親自課堂教學，師資力量實力雄厚，咱們推行一對一輔導，以教師從零傳受，學生家長親自練習為關鍵方式，保證 每一個學生家長都能熟練掌握到關鍵技術，學好才行。

2.技術應用較大優勢：咱們培訓學校培均是高級廚師出生，各個技術應用高超，曾在好幾家大中型星級酒店就職。并有自己創業的實戰演練成功案例。以保證 我培訓中心學習培訓的學生家長開實體店通過率在98%之上。咱們有著自身的新新產品開發組織，與中國各省、西方飲食搭配專家均有合作，立即熟練掌握較受歡迎、較新的商品信息。真實完成企業產品終生免費使用的的服務承諾。

3、技術應用秘方競爭優勢：咱們食尚香有技術專業的精英團隊長期對全國各地各種名人特色小吃開展考察調研，搜集和自主研發別具特色的秘方，每1種技術應用都是有咱們獨門的技術應用在這其中，確保學生家長取得成功開實體店。