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    小吃培訓(xùn) > 課程分類 > 中餐?火鍋 > 川菜 > 柴火雞培訓(xùn)
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    柴火雞培訓(xùn)
    課程人氣:
    來(lái)源:食尚香  時(shí)間:2022-09-13 11:13

    柴火雞培訓(xùn)

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    短期班 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
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    全天教學(xué) 隨到隨學(xué)
    培訓(xùn)方式
    現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作 小班教學(xué)
    后期服務(wù)
    開(kāi)店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
    【柴火雞培訓(xùn)】

    柴火雞培訓(xùn)

    柴火雞培訓(xùn)介紹

    柴火雞,是以土雞和秘制配方為原料,以土灶、柴火為工具烹飪出來(lái)的雞。柴火雞用的土雞是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶放養(yǎng)的,土雞的喂養(yǎng)方法與普通雞有所不同,土雞是自己在外面找食物,體內(nèi)毒素比一般喂養(yǎng)雞少,這道菜是做成火鍋吃的、用農(nóng)村土灶,里頭放些柴火或柴火燒成的木碳,先經(jīng)過(guò)猛火爆炒,然后用炭火微頓而成,因整個(gè)制作過(guò)程用的是柴木,這道菜因此得名。

    柴火雞種類

    柴火雞

    柴火雞培訓(xùn)內(nèi)容

    1、準(zhǔn)備:殺雞并且砍好,準(zhǔn)備佐料和玉米粉

    2、菜油加熱,將切好的雞肉下鍋炒制,炒至黃色;

    3、加入適量白酒、醋、泡菜、大蒜,翻炒混勻;

    4、加入秘制醬料,炒至香味出來(lái);

    5、加入雞血、雞雜、蔬菜,貼玉米饃,蓋上鍋蓋悶3-5分鐘。

    柴火雞的起源故事

    柴火雞其實(shí)來(lái)自農(nóng)家,每家每戶基本上都會(huì)做這道菜,原生態(tài)、接地氣,既懷舊又新鮮,柴灶炒菜讓人想起童年時(shí)代的記憶。

    柴火雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    食尚香餐飲培訓(xùn)做出來(lái)的柴火雞含有蛋白質(zhì)、卵磷脂、碳水化合物等成分,一般人群均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。

      

    食尚香柴火雞培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

           

    柴火雞培訓(xùn)報(bào)名優(yōu)惠

      

    1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌

      

    2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開(kāi)店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)

      

    3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

      

    4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來(lái)校免費(fèi)復(fù)學(xué)

      

    5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

      

    柴火雞店裝修技巧

      

    1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出柴火雞店特色

      

    2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽

      

    3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字

      

    4,店外宣傳欄布置擺放合理

      

    5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型

      

    柴火雞店選址有什么技巧

      

    1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,實(shí)行店址調(diào)查

      

    3,力保交通便利

      

    4,柴火雞店選擇人口增加較快的地方

      

    5,租金合理

      

    柴火雞開(kāi)店流程

      

    第一,定位顧客,選擇店址

      

    第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

      

    第三,柴火雞店面布置,裝修

      

    第四,制作柴火雞設(shè)備采購(gòu)

      

    第五,制作柴火雞原料采購(gòu)

      

    第六,柴火雞店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

      

    柴火雞開(kāi)店資金

      

    以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好柴火雞技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

      

    第一種是資金較小,則考慮做柴火雞攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做柴火雞攤這種形式的話,一半柴火雞開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

      

    第二種是資金比較大,考慮做柴火雞店的.直接開(kāi)柴火雞店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)柴火雞店的話,開(kāi)店資金大概需要5-7萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

      

    判斷柴火雞培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

      

    1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

      

    2,看柴火雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

      

    3,觀察柴火雞培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

      

    4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

      

    5,與柴火雞培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

      

    6,自己品嘗柴火雞,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

      

    食尚香柴火雞培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

      

    1,柴火雞培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

      

    2,柴火雞培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

      

    3,柴火雞培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

      

    4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

      

    5,柴火雞培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

      

    食尚香柴火雞培訓(xùn)價(jià)格

      

    食尚香是專業(yè)的柴火雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在柴火雞培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,柴火雞培訓(xùn)價(jià)格不高,而且柴火雞培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取柴火雞培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的柴火雞培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.


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