成都片片魚火鍋培訓(xùn)班

　　片片魚火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　片片魚火鍋是四川火鍋的一種，這種火鍋湯鮮味美，軟嫩爽滑，不辣不腥，湯汁醇厚，做法多樣，流傳盛廣。片片魚火鍋制作簡單，選材獨(dú)到，以鮮魚、酸菜等為原材料，經(jīng)清洗、切片、炒料、調(diào)湯、煨制、裝鍋等流程制作而成，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、微量元素等成分，具有益智健腦等功效，品種豐富，有酸湯、麻辣、香辣等口味可選，備受人們喜愛。

　　片片魚火鍋培訓(xùn)價(jià)格

　　這個(gè)要按照所選課程、地區(qū)、時(shí)間等決定，一般需要數(shù)百元左右，價(jià)格是不高的。

　　片片魚火鍋培訓(xùn)課程

　　一、片片魚火鍋的各種類型

　　二、片片魚火鍋加工中常用的原材料

　　三、片片魚火鍋加工的生產(chǎn)流程

　　四、片片魚火鍋加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、片片魚火鍋加工中的要點(diǎn)

　　六、片片魚火鍋加工中各種的情況

　　七、有關(guān)片片魚火鍋保質(zhì)期

　　片片魚火鍋培訓(xùn)時(shí)間

　　時(shí)間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時(shí)間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。通常2-3天之間，視個(gè)人情況而定。

　　片片魚火鍋培訓(xùn)流程

　　1.對原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響片片魚火鍋成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.片片魚火鍋的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種片片魚火鍋的成形手法和翻炒方式

　　5.各種溫度對片片魚火鍋的質(zhì)變影響