成都大盆骨培訓班

　　大盆骨培訓項目介紹

　　大盆骨近來比較流行的新型美食，和醬排骨很像，這種菜品色澤紅亮，咸甜鮮辣，肥而不膩，回味悠長，做法多樣，流傳盛廣。大盆骨制作簡單，選材獨到，以豬骨或牛骨等為原材料，經清洗、斬塊、腌制、燉煮、裝盤等流程制作而成，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣質等成分，具有強筋健骨、美顏養生、預防骨質疏松等功效，品種豐富，有微辣、中辣、特辣等口味可選，酥爛入味，備受人們喜愛。

　　大盆骨培訓價格

　　這個要按照所選課程、地區、時間等決定，一般需要數百元左右，價格是不高的。

　　大盆骨培訓課程

　　一、大盆骨的各種類型

　　二、大盆骨加工中常用的原材料

　　三、大盆骨加工的生產流程

　　四、大盆骨加工中應用的設施與工器具

　　五、大盆骨加工中的要點

　　六、大盆骨加工中各種的情況

　　七、有關大盆骨保質期

　　大盆骨培訓時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓時間，小班反復講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　大盆骨培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響大盆骨成功率的要點詳解

　　3.大盆骨的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種大盆骨的成形手法和燉煮方式

　　5.各種溫度對大盆骨的質變影響