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成都水果拼盤培訓簡介
水果拼盤是一種類似于拌菜的常見甜品,這種甜品造型生動、形態(tài)各異、清脆爽口、顏色鮮艷,最大限度的保留了水果的營養(yǎng),避免營養(yǎng)流失,且各種水果在營養(yǎng)上也能很好的互補。水果拼盤制作獨到,精選優(yōu)質新鮮水果,根據水果形狀、顏色、口味、外觀、營養(yǎng)價值等進行選擇,再用精湛的刀工進行雕刻,組合搭配在器皿中,造型獨特,讓人食欲大開,健康營養(yǎng),烘托氣氛,增進友誼,富含多種維生素、礦物質、纖維素,備受人們喜愛。
食尚香成都水果拼盤餐飲培訓內容
1、水果拼盤技術詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范,講解水果拼盤技術。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
成都水果拼盤培訓時間
根據個人學習情況而定,不限定培訓時間,包教包會,通常2-3天可學會,學會為止。
成都水果拼盤培訓方式
按照材料配方一對一練習,老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!
食尚香水果拼盤成都餐飲培訓優(yōu)勢
1:食尚香品牌如今已經具備一定的知名度,品牌效應讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術培訓費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學!
4:一份學費可以2個人來學習,食材免費,學期不限!
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