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成都米發糕培訓簡介
米發糕是一種傳統漢族風味小吃,這種小吃以大米為主材,有著悠久的歷史,據說明代民間就有發糕制作,造型精美,寓意吉祥,有“福高”之說,成為節日的佳品。米發糕品種多樣,有紅糕、白糕、桂花糕、核桃糕等種類,在過去是人們過年過節才吃的美食,用于禮節贈品有不錯,制作講究精細,用上好的糯米粉配粳米,泡上十幾天磨成漿,放入豬油、白糖、酒酵等放籠蒸,然后印花紋圖案放桂花等材料,好吃不膩、軟糯不粘,備受食客喜愛。
食尚香米發糕小吃培訓內容
1、米發糕技術詳解,包括原料的選購、配方調味料配制等。
2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范,講解米發糕技術。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
成都米發糕培訓時間
根據個人學習情況而定,不限定培訓時間,包教包會,通常2-3天可學會,學會為止。
成都米發糕培訓方式
按照材料配方一對一練習,老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!
食尚香米發糕成都小吃培訓班優勢
1:食尚香品牌如今已經具備一定的知名度,品牌效應讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術培訓費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學!
4:一份學費可以2個人來學習,食材免費,學期不限!
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